Куст среднерослый, раскидистый, густой. Шипы длинные, желто-коричневые, средней толщины, прямые, одинарные, расположены перпендикулярно побегу. Ягоды средней величины , до 4,0 г, одномерные, удлиненно-овальные, неопушенные, оранжево-красные, при полном созревании кирпично-красные. Мякоть нежная, сочная. Вкус ягод кисло-сладкий, больше сладкий. Химический состав ягод: растворимые сухие вещества - 14,5%, титруемая кислотность - 2,2%, сумма сахаров - 9,5%, аскорбиновая кислота - 36,5 мг/100 г, пектиновые вещества -0,89%, фенольные соединения - 330,5 мг/100 г. Назначение универсальное.
|