Черемуха Плотнокистная

Дерево небольшое, высотой 3,5- 4 м, с овальной разреженной кроной, среднеоблиственное. Лист средних размеров, 7 х 4 см, светло-зеленый. Цветки в очень плотных кистях, длиной 11-12 см, по 30-35 шт.

Плоды массой 0,6-0,7 г, черные, кисло-сладкие с терпкостью, вкус хороший. Мякоть светло-желтая, сочная с бордовыми прожилками, нежная, сок красный. Косточка яйцевидная, гладкая, массой 0,06 г, 10% от массы плода, отделяется от мякоти хорошо.

Сорт универсального назначения. Плоды пригодны для сушки, производства компотов и сока. В плодах содержится 24,8% сухих веществ, 13,3% сахаров, 0,84% свободных кислот, 12,4 мг/100г аскорбиновой кислоты.