Сорт, имеющий популярность в сфере коммерческого выращивания.
Ягоды среднего размера, имеют правильную округлую форму и плотную мякоть, что позволяет клубнике не терять товарный вид. Эльсанта дает обильные урожаи, и сохраняет свои сортовые качества не менее 3 лет. Однако она подвержена всевозможным грибковым заболеваниям, не переносит заморозки, и не терпит сильную засуху.