Лекарственное многолетнее растение, кустарник, высотой 1,5 – 2 м, с красно-коричневыми ветвями, загнутыми книзу шипами. Растение зацветает в конце мая — начале июня и цветет практически все лето. Цветки крупные от 3 до 6 см. Цвет нежно-розовый, аромат приятный, нежный, тонкий.
Плоды начинают созревать в конце августа. Плоды овальные, гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные чашелистиками. Внутри плода расположены плоды-орешки. Орешки имеют угловатую форму, несут волоски; внутренняя стенка плодов также усажена длинными щетинистыми волосками. Шиповник можно высаживать группами или одиночно. Отлично переносит городские условия. Части растения используется в фитотерапии.