Раскидистый куст высотой 1,6-1,8 метра. Побеги прямостоячие, с характерной красной окраской и зелеными листьями с сизоватым налетом. Они сплетаются, образуя густую крону. Краснота покрова побегов указывает на высокую морозостойкость растения.
Плоды крупные диаметром 20-22 мм. КожицА голубого цвета с характерным налетом. Она плотная и не подвержена растрескиванию. Кисти рыхлые, с веток снимаются легко.
На вкус очень сладкая, с тонким виноградным послевкусием. Этот десертный сорт один из самых вкусных в мире.
Первые ягоды созревают в начале августа, плодоношение продолжается несколько недель.
В среднем урожайность составляет 4-6 кг с каждого куста.
Элизабет относится к самоопыляющимся сортам.